L'huile d'olive a beau etre aussi grasse que les autres , c'est décidément son seulpoint commun avec tous les lipides . Elle est à consommer de préférence à tout autre corps gras par les estomacs et les intestins fragiles .
Légère à digérer
Il y a gras et gras . Dans l'ensemble , les grasses présentes dans le beurre ou les huiles sont difficiles à digérer. L'huile d'olive est un remarquable contre-exemple.
Non seulement elle est parfaitement digeste ,mais elle facilite la digestion des autres graisses ,ainsi que de tous les aliments lourds qu'elle peut accompagner !En stimulant la contraction de la vésicule biliaire , elle augmente la production de bile qui se déverse dans le duodénum et l'intestin grele. Là ,elle active la digestion des graisses
et facilite la progression du bol alimentaire .
Bon santé à vous !