vendredi 27 novembre 2009

L'œuf est un aliment idéal


L'œuf est un aliment idéal . Legere , pas cas cher ,se prepere si vite !Longtemps, les personnes ayant trop de cholestérol ont été totalement privées d'oeufs. Certes, le jaune d'oeuf est l'un des aliments les plus riches en cholestérol, mais on peut tout de même continuer à en consommer.
Un aliment de qualité... à éviter ! L'œuf est un aliment idéal, qui contient des protéines de très bonne qualité. Hélas, il est déconseillé aux personnes sujettes à l'excès de cholestérol car il est aussi très riche en cholestérol. L'œuf est un aliment idéal, le cholestérol siège uniquement dans le jaune de l'œuf. Le blanc en est dépourvu.Vous pouvez donc manger autant de blancs d'œuf que vous le désirez parce que
l'œuf est un aliment idéal .
Pas plus de deux par semaine : on conseille de ne pas dépasser deux ou trois œufs entiers par semaine dans le cadre d'une alimentation surveillée. Pour diminuer impact de l'œuf, vous pouvez prendre l'habitude de mélanger deux blancs avec un seul jaune lorsque vous cuisinez. Mieux vaut les consommer à la coque ou dur, afin que le gras de la cuisson ne vienne pas augmenter la quantité de cholestérol.
L'œuf est un aliment idéal .
Faites attention aux jaunes d'œuf cachés ! De nombreux produits alimentaires industriels contiennent du jaune d'œuf (plats cuisinés, entremets, gâteaux...). Lisez bien les étiquettes afin de ne pas ajouter ces œufs à votre consommation «visible».
* Les jaunes œufs sont déconseillés car ils contiennent beaucoup de cholestérol.
* Ne consommez pas plus de deux ou trois œufs par semaine.
* Le blanc d'œuf étant dépourvu de cholestérol, vous pouvez en manger

mercredi 25 novembre 2009

Des astuces anti-déprime

L' astuse anti-déprime 1. Boycottez les bulletins météo. Humez l'air du matin par votre fenêtre plutôt.
L'astuse anti-déprime 2. Pensez plutôt à ouvrir vos volets au réveil et à vous précipiter dehors à la vue d'un rayon de soleil, aussi discret soit-il. Et si par chance votre budget et planning vous le permettent, offrez-vous un séjour à Marrakech ou Djerba,.
L'astuse anti-déprime 3 .Programmez-vous une soirée DVD de qualité. Replongez-vous, par exemple, dans les films de Fellini. Rien ne vaut le beau Marcello Mastroianni pour passer l'hiver. Ah l'Italie, les rondeurs des femmes, la gouaille des hommes.
L'astuse anti-déprime 4 .Remettez vous au sport!Yogas toniques, aquapalming, waterrower... les disciplines un peu étranges pullulent et vous offrent l'embarras du choix. Bien plus original qu'une simple séance de gym.
L'astuse anti-déprime 5.Marchez vite. Pour vous réchauffer bien sûr, mais aussi parce qu'il suffit parfois de se remuer pour que le moral suive. Et entre un escalator et de bêtes marches, choisissez toujours ces dernières. Vous triompherez d'être la seule à oser braver l'effort!
L'astuse anti-déprime 6 .Apprenez une activité manuelle. Par exemple, la couture, à l'aide de ce nécessaire si kitsch. Profitez-en pour demander conseil à votre mère qui sera ravie de passer du temps avec vous (et de ne plus faire vos ourlets).
L'astuse anti-déprime 7. Allez chez coiffeur pour changer la téte , pour se remonter le moral
Enfin .L'astuse anti-déprime 8. Baignez-vous dans du chocolat, histoire de faire une overdose avant la trêve des confiseurs.

mardi 24 novembre 2009

Les viandes blanches.


Les viandes blanches tout le monde mange avec plaisir .
Toutes les viandes ne se valent pas. Certaines sont beaucoup plus grasses que les autres. Pour réguler le taux de cholestérol, il faut donc manger surtout des volailles et des viandes blanches, ou bien choisir les morceaux de viande rouge.

Dinde, poulet, lapin, cheval (les viandes blanches).
Certaines personnes apprécient la viande et ont beaucoup de mal à diminuer leur consommation de produits carnés. Il faut alors bien choisir ceux que l'on consomme, car les variations sont très importantes d'une viande à l'autre et surtout les viandes blanches. . Le cheval constitue une exception, puisque c'est une viande rouge particulièrement environ 2 % de matières maigre :grasses. Si vous ne l'appréciez pas.
Deux cas à part dans le règne animal : l'oie et le canard. Des chercheurs ont constaté que, dans certaines régions du Sud-Ouest de la France, où la cuisine traditionnelle utilise beaucoup la graisse d'oie et de canard le taux de maladies cardio-vasculaires était
beaucoup moins élevé qu'ailleurs . Mangez les viandes blanches . Ils ont cherché la raison de cette « anomalie », et ont trouvé : la graisse d'oie et celle de canard sont les seules graisses animales qui contiennent en grande quantité des acides gras insaturés de bonne qualité. Si vous aimez le confit et le foie gras, n'hésitez pas. En ce qui concerne votre taux de cholestérol,tout au moins. Car côté calories...
* Privilégiez les volailles, le gibier et les viandes blanches.
* Ne vous privez pas de confit de canard et de foie gras d'oie : ces animaux sont les deux seuls à fournir des acides gras insaturés de bonne qualité.
Lire aussi: Mangez les graisses alimentaires

lundi 23 novembre 2009

Doucement avec les produits laitiers


Le lait et les produits laitiers sont très consommés en France. Le lait entier est très riche en acides gras saturés.Ils constituent la principale source de calcium. Les produits laitiers contiennent également des graisses animales, dont certaines sont saturées. Ils sont donc à consommer avec modération et à choisir avec soin.
Lait et les produits laitiers écrémé ou lait de soja ?
Le lait de vache est le plus consommé dans les pays occidentaux. Il est riche en matières grasses : plus de 3 % dans le lait entier, ce qui fait entre 30 et 40 g de lipides pour un litre de lait. En outre, ce sont des acides gras saturés, les plus nocifs. Les personnes sujettes à l'excès de cholestérol doivent restreindre, voire arrêter, leur consommation. Il existe sur le marché des laits demi-écrémés ou écrémés, qui sont moins riches . Autre solution : le «lait de soja». Le lait de soja s'emploie comme e lait animal. Il ne contient pas d'acides gras saturés ni de cholestérol. Il a une saveur egèrement différente, mais agréable.

Yaourts à 0 % et pâtes cuites
Côté produits laitiers, il faut surtout éviter ceux qui ont un fort taux de matières grasses : le beurre, la crème fraîche, es fromages blancs à 40 %. Préférez les courts et les fromages blancs à 0 %, qui sont aujourd'hui de plus en plus savoureux. Enfin, il faut absolument restreindre la consommation de fromages gras. Ils contiennent jusqu'à 45 %, voire 50 %, de matières grasses, et donc d'acides gras saturés. Préférez les pâtes cuites, plus maigres, et limitez les quantités (I portion par jour).Vous pouvez aussi consommer des fromages allégés.
Votre probleme vous pouver regler passant à la pharmacie:http://lasante.eu
Certains nutritionnistes sont farouchement opposés à la consommation de lait et produit laitiers chez l'adulte car, à partir de 7 ans, nous ne disposons plus des enzymes nécessaires à la dégradation des grosses molécules de lactose

De fait, certaines personnes ont une intolérance au lait et doivent s'abstenir d'en consommer, mais cette interdiction n'est pas valable pour tout le monde.
Pour être sûr de ne pas manquer de calcium lorsqu'on mange peu (ou pas du tout) de lait et de produits laitiers, il faut veiller à absorber d'autres aliments riches en calcium : figues sèches, sardines à l'huile, graines de sésame, tofu de soja, pain complet, légumes verts à feuilles, brocolis, choux de Bruxelles...
* Abstenez-vous de consommer des lait et produits laitiers gras et préférez
les maigres.
* Si vous ne consommez plus de produits laitiers, veillez à manger d'autres aliments riches en calcium.
Santé à vous !